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“小安？”

方德明看方安愣神，试探着叫了下。

“啊？”

“寻思啥呢？”

“没啥。晚点我再给老杨叔送。”

方安随意地笑了笑，也没急着说卖肉的事儿。

这事儿只要他一说出来。

大哥大嫂现在就得张罗卖。

晚点收鱼啥的肯定忙不过来。

要是等收完鱼让大嫂一个卖，他也不太放心。

当然，并不是他不信任大嫂。

主要是上次卖肉前儿。

大嫂看一下来那么多人有点发慌。

而且光靠大嫂和俩孩子，就算卖出去了也得累够呛。

还是等他送完鱼回来再说吧！

两人闲聊着在外边熬好了药。

这会儿。

陈燕芳也把野鸡炖好了。

“小叔，吃饭了！”

方思成跑出来喊了一嗓子。

说完就要帮方安拿装药的那个大海碗。

“你别碰，烫！”

方安拦下方思成把药拿到屋里晾上，出来把柴火熄灭，推着方德明回屋吃饭。

早上陈燕芳拿野鸡炖了点土豆。

就手把昨晚剩的炖四白热了下，还热了点馒头。

方思成坐下后先给几人各拿了个馒头。

随后夹起鸡爪子就开始啃，吃得满嘴流油。

方安宠溺地笑了笑。

说起来，小孩儿似乎都很爱吃鸡爪子。

他也不知道因为点啥。

这鸡爪子就表面那一层皮儿，里面也没多少肉。

哪有吃鸡腿啥的来得实在？

就算是为了啃骨头，那鸡架上的肉也比鸡爪子多啊！

回想起他小时候，似乎就没这个爱好。

当然了。

那时候家里穷，就算他喜欢也吃不上。

甚至大部分时候连饭都吃不起。

老家平原多，粮食产量却不高。

周围没山没河，除了种地就是种院子。

到了冬天要是院子收成不好，那就没的吃。

就算是产量高，那冬天也是勒紧了裤腰带往死里饿，只要饿不死就不吃饭，一天能吃上一顿饭那都算是富裕的。

因此，他小时候压根就吃不到鸡爪子。

长大后没有了儿时的心态，也不知道这吃鸡爪子的乐趣在哪了。

方安咬着馒头，跟大哥大嫂闲聊之余嘀咕着。

然而他嘀咕了半天。

方思成那边却连第一个鸡爪子都没啃完，正在跟鸡爪子背面的几根筋较劲。

“思成，啃不动别啃了，别把牙崩坏了。”

方安拦下方思成提醒着。

此时。

方思成已经把鸡爪子啃干净了。

就差后面的两条筋啃不下来。

正拿着两个小虎牙往下面刮。

“这鸡……没炖熟？”

陈燕芳咬着鸡胸肉诧异地问道。

虽说这鸡连焯带炖才一个多小时。

但往常家里做肉，什么狼肉猪肉之类的，不到一个小时就炖好了，今个她还多炖了半个小时。

而且，她刚吃前儿还觉得挺烂糊的。

“跟那没关系。这鸡大，少说活两三年了，筋啥的都比较硬，拿……，咋炖都炖不熟……”

方安刚想说拿高压锅也没用。

但转念一想，这年代还没有高压锅，急忙改了口。

其实野鸡这种动物，最大的也就五斤左右。

今个家里炖的两只都快四斤了。

这种鸡活得时间长，筋也就变硬了。

后世民间的说法叫骨化，说是变成骨头了。

但实际上，筋是不可能变成骨头的。

这种筋是因为水分流失，含水量底，弹性下降，这才导致它变硬的。

“那别吃了，这儿这么多肉呢！”

陈燕芳急切地劝道。

“不吃白瞎了，小叔好不容易打的……”

方思成说着再度用力，终于把筋啃了下来。

但即便如此，那筋咬起来还是梆硬，方思成把末端比较软的地方吃了，剩下的只能扔掉了。

方德明两口子欣慰地笑了笑。

这孩子是越来越懂事了。

方安宠溺地揉了揉方思成的小脑袋。

“没事，啃不动就不啃了。想吃以后小叔再给你打，吃这肉多的。”

方安说完，给俩孩子各夹一个大鸡腿。

一家人闲聊着吃过早饭。

方安带着俩孩子帮陈燕芳收拾碗筷儿，让方德明在外屋的炉子旁坐着，没让他去外边。

眼下外边还飘着小雪。

去外边容易冻着。

“大嫂，明个过节，家里缺不缺啥东西？我下午买点回来？”方安刷着碗随口问了句。

“哎呀没啥买的。送完鱼早点回来，别下大了。”

陈燕芳扫了眼窗外的雪不大放心。

“下它的呗，穿得多也冻不着。你先想想缺啥，粮食应该不缺，看调料和菜啥的用不用买。”

方案扫了眼装着大米白面的货架子。

之前方安买了好几百斤的大米和白面。

这两样换着吃，到现在连一百斤都没吃上。

“不用——”

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