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作品:《退休杀手的烦恼》[小说时光]:xstime. c o m 一秒记住!
在他旁边,切豆腐。
豆腐在他的刀下被切成大小均匀的立方体,每一块都是标准的一厘米见方,边缘整齐,没有碎屑。
两个人站在灶台前,一个处理鱼,一个切豆腐,谁都没有说话,厨房里只有水声、刀声、砂锅里咕嘟咕嘟的冒泡声。
但和前几天不一样,这个房子不再是空洞洞的建筑物了,而是家。
正华把切好的豆腐放进盘子里,然后打开冰箱,拿出葱姜蒜,开始准备配料。
言回鹊把处理好的鲈鱼放在案板上,在鱼身两侧各划了三刀——刀口深浅一致,间距均匀,是正华教他的手法。
“刀口再深一点,”正华看了一眼,“大概深两毫米,这样入味更好。”
言回鹊点了点头,在鱼身上又补了一刀。
“这样?”
“嗯。”
正华把姜片和葱段塞进鱼肚子里,然后在鱼身上抹了一层薄薄的盐,腌制十分钟。
“盐不能太多,”他说,“鱼汤要的是鲜味,不是咸味。”
“我知道。”言回鹊说。
他站在正华旁边,看着他腌鱼、切葱、拍蒜、准备所有配料,他的目光从正华的手指移到正华的侧脸,从侧脸移到正华的耳朵。
耳朵是肉粉色,圆润的、肉肉的、在厨房的灯光下显得格外柔软。
言回鹊看着那两只耳朵,说:“正华。”
“嗯?”
“这五天,你想我了吗?”
正华切葱的动作停了一下,只有一瞬间,然后继续切。
“想了。”他说,语气平淡得像在念一份菜谱。
言回鹊的手指在水槽边沿上收紧了一点。
“……想了?”
“嗯。”正华把切好的葱花放进碗里,然后转过头,看着言回鹊,那双眼睛很平静,但在平静的底层有一丝极细微的、像水面下有什么东西在游动的波动。
“房子太大了,”他说,“空荡荡的,不习惯。”
言回鹊看着他的眼睛,看了大概三秒,然后他伸出手,把正华拉进了怀里。
正华的身体僵了一瞬——不是因为不习惯,是因为言回鹊的拥抱太紧了,紧到他能感觉到言回鹊的心跳,隔着两个人的T衣服和皮肤,一下一下地传过来,又快又重。
言回鹊的下巴抵在正华的头顶,他的嘴唇贴着正华的头发,深深地吸了一口气。
“我也想你了。”他说,声音很低,低到几乎只有他自己能听到。
正华被他箍在怀里,动弹不得,他的脸贴着言回鹊的胸口,能闻到洗衣粉的味道,还有飞机上那种特有的、循环空调的干燥气息。
他想了想,没有挣扎。
因为言回鹊的怀抱很暖和,比被子暖和,比红烧肉暖和。
过了大概十秒,正华开口了。
“鱼腌好了,该下锅了。”
言回鹊笑了,松开手,退后一步,他的眼眶有一点点红,但表情已经恢复了平时的从容。
“好。”他说,转过身,打开燃气灶,在锅里倒上油。
油热了,他把姜片和葱段放进锅里爆香,然后把两条鲈鱼放进去,小火慢煎,鱼皮在热油里滋滋作响,从白色变成金黄色,从金黄色变成浅褐色,边缘微微卷曲,散发出焦香。
正华站在旁边看着,目光专注。
“翻面。”他说。
言回鹊用锅铲小心地把鱼翻过来,另一面朝下,继续煎,鱼皮完整,没有破,金黄色的表面均匀而漂亮。
“火候刚好。”正华说。
 言回鹊笑了一下,显然满意正华给的评价。
汤做好后,正华站在灶台前,低头看着锅里的汤。奶白色的汤汁里,鱼身完整,豆腐嫩白,葱花翠绿,在厨房的灯光下泛着温润的光泽。
言回鹊舀了一碗汤,递给他,“尝尝。”
正华接过碗,吹了吹,喝了一口。
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