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「……回锅肉，鱼香肉丝……荤菜两角，素菜一角五……」

上午十一点，随着洪杰和李建民的大声吆喝，摊位周围不断有人围过来。

不过不是周末来赶场的农民。

农民兄弟兜里钱紧，最多蹲在路边吃碗凉粉丶啃个锅盔就是一顿，眼睛往洪杰黑板上瞟一眼，听到他们的价位，好多都是稍微过来问一下，然后就走了。

真正往摊子前凑的，穿的多是丶白衬衫，胸口别着钢笔，一看就是附近国营厂的职工。

周末歇班，他们有的来南街逛百货门市，有的去新华书店蹭书看，有的纯粹就是揣着刚发的工资，领着一家老小出来改善生活。

逛到饭点，闻着铁锅里飘出来的豆瓣香和红油味，脚底下就挪不动了。

甚至还有些是二重厂的熟客，洪杰就遇到几个和他打招呼的技术科人员。

两张桌子不够，郑老爷子还让人把药房的桌子搬出来给洪杰他们用，这药房门口一下就热闹起来。

路过的人看到五花肉片煸出灯盏窝，蒜苗脆生生的，红油亮汪汪地裹着肉片，往白米饭上一拌，混着油香把人够的口水直流。

那鱼香肉丝泡椒的酸香勾人，二刀肉丝嫩滑，酸甜咸鲜裹得匀匀的，年轻人尤其爱吃。

夫妻肺片这个凉菜和烧椒皮蛋也是热卖。

有些朋友三四周末逛街难得凑一桌，咬咬牙要点上几个菜。

甚至还有打几两散装白酒，坐下来就吃起来，完全是一顿像样的席面。

大人小孩都吃的满嘴流油。

这年头，能下馆子丶敢点荤菜的，还得是捧铁饭碗的。

农民兄弟不是不想吃，是兜里真掏不出那几毛钱。

现在每一分钱，在别人手里都是攥出汗才舍得花出去的。

「洪师傅！」

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