章节目录 第20章:八十年代的爱情(2 / 2)

作品:《1987:人渣开局,带全家享福

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「你说约会啊。」

说着话,林卫东拿过剪子,开始处理鲫鱼。

「约……约会吗?」

佟雪红着脸,又重复了一遍,林卫东呵呵笑了起来。

「好啦,鱼弄好了,烧火吧!」

「哎!」

佟雪点点头,往灶台里添上小细枝,又用旧报纸垫在下头引火。

「呼」的一声,火燃了起来。

「初期火力不用太壮啊。」

「嗯。」

林卫东拎起旁花生油桶,往锅里倒油。

搁东北,不少人喜欢吃花生油,总觉得这是种特别香的油。

还有不少人,则是觉得花生油一般,大豆油,才是最好的。

各家都有各家的说法,但显然,佟家喜欢吃花生油。

灶膛里,火苗舔着锅底,不一会的功夫,锅里油就被热得微微冒烟。

林卫东把小鲫鱼一条条码进去,刺啦一声,油香味立刻窜了满屋子。

等到煎到两面微黄,抓上葱花丶蒜末,姜片扔进去爆香,这操作,学名叫做倒炝锅。

跟着,舀一大勺黄豆大酱,炒到酱香浓郁,再加入啤酒。

两瓢水再一添,水没过鱼身,盖锅盖一焖,火头压小,咕嘟咕嘟,开始慢炖。

没一会儿功夫,酱香味就混着鱼鲜,从锅缝里飘出来,林卫东一把掀开锅盖。

伴随着喷涌而出的水汽,是佟雪吞噎口水的声音。

「哟,馋了?」

「才没有!」

佟雪倔强抬起头,认真看向林卫东,林卫东笑笑,端过面盆开始往锅里贴饼子。

伴随着饼子贴在锅里,伴随着香味越来越浓。

「可以吃了吧?」

佟雪小心翼翼地问道,林卫东点点头,盖上锅盖。

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