章节目录 第126章 御厨与方致远的想法(1 / 2)
作品:《都重生了,谁还装富二代啊》[小说时光]:xstime. c o m 一秒记住!
第126章御厨与方致远的想法(第1/2页)
“你是不是这儿的老板?”
张爱华这句话落下以后。
鹿德勺站在一旁,原本还带着几分职业笑意的脸,明显停顿了一下。
他先是愣了半拍。
随后赶紧把腰往下压了压,姿态一下就低了半寸。
“是,我是。”
鹿德勺咧着嘴笑,笑得比刚才介绍菜的时候谨慎多了。
“清鹿宴是我开的,菜品也是我自己掌勺。”
他这话说完,手还下意识在自己厨师服的侧边蹭了一下。
这不是怂。
是对面的人,分量太重了。
重到让他这种平时很能说,见过不少人,见过不少场面的老江湖,都不敢随便瞎忽悠了。
鹿德勺没敢多看张爱华脸色。
因为他吃不准。
这一句到底是夸他。
还是已经吃出哪道菜里有毛病了。
于是他又往前凑了半步,声音比刚才压得更低。
“要是有哪道菜不合您口味,您直接说。”
“我马上让后厨重做。”
张爱华端着茶,没急着回。
他先低头,夹起那块鹿方肉,又吃了一口。
咀嚼得很慢。
像是在确认。
等咽下去以后,他才抬头看向鹿德勺。
“口味没问题。”
“不光没问题,做得还挺正宗。”
鹿德勺原本提着的那口气,一下松了一大截。
可还没等他彻底放松。
张爱华下一句就跟着出来了。
“这味道,跟京城国宴大师林茂松做出来的菜,有异曲同工之妙。”
这句话落在鹿德勺耳朵里,简直像有人拿一根针,直接挑开了他心口最深的一层老底。
鹿德勺眼睛都睁大了些。
脸上的肉很轻地抽了一下。
前一秒,他还在担心是不是哪道菜没伺候明白。
这一秒,他整个人像是突然从高处被人轻轻放到了地上。
鹿德勺胸口那股一直憋着的那股气,终于真正散了。
他咧开嘴,笑意都自然了不少。
“您是真懂行。”
鹿德勺这次说话,比刚才稳多了。
“我叫鹿德勺,您说的林茂松是我师弟。”
“不过我师弟走的是宫宴细工、蔬菜吊味那一路,手法偏文。”
他说着,手往桌上的几道菜轻轻一引。
“我更偏鹿肉、山珍,还有硬火功夫。”
“路数不一样,但根子是一家的。”
这句话一出来,桌上的气氛就不一样了。
不是碰巧做得像。
是有传承。
听到这句话后,张爱华的眼神才从菜上,移到了鹿德勺这个人身上。
他把茶杯放下,指尖在杯盖上轻轻拨了一下。
“既然林茂松是你师兄。”
“那你们师父是谁?”
这句话问得很平。
可这一下,问的就不是菜了。
是门第。
是底子。
是你这身手艺到底从哪儿来的。
鹿德勺这时候不敢再油腔滑调了。
他站得更正了些,声音也沉了下来。
“我师父,国宴御厨郭兴。”
张爱华眼底微微一动。
方致远本来还夹着一块鹿排,听见这郭兴这两个字,动作也明显慢了半拍。
郭兴。
这名字不是普通厨师圈里那种有点名气的老师傅。
这是实打实从国宴赛道杀出来的人。
上过大桌、见过大场面的御厨大师。
鹿德勺看两人的反应,就知道这个名字他们听过。
他犹豫了一下,还是把后半句补上了。
“我不是挂名学的。”
“我是师父门下大徒弟。”
客厅里安静了一瞬。
许承远不自觉的坐直了。
他虽然不懂这些厨师圈子的门道,可他看得懂张爱华和方致远那一瞬间的表情变化。
这老板,不只是会做菜。
这来头,也不浅。
张爱华缓缓点了点头。
脸上露出了一种很淡、却很真实的“怪不得”。
“怪不得。”
他重复了一句。
“这鹿肉不只是味道对。”
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“风格也像。”
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