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用面团来蒸馒头包子或者下面煎饼吃。

但褚安安不一样，他在洗面，将面团放进水里不停的柔搓，将淀粉洗出来，清透的清水变成乳白色，如此反复不停，面团变得很筋道，很有粘性。

将筋道的面团放在锅里蒸熟，切成细细的长条状。

接着起锅烧油，油热后加入葱段，姜片，洋葱粒爆香，紧接着加入少许花椒，麻椒，小茴香，桂皮，香叶，八角，烧出来的油辛辣爆香。

趁着烧油间隙，在碗里放入少许五香粉，辣椒面，孜然粉，十三香和白芝麻，以及更少许的盐和白糖，混合均匀。

这时油已烧好，倒进去，他怕辣椒面被高温热油弄糊，于是少量多次的倒油，最后调出一碗料汁调料。

这碗料汁可是这个新品的灵魂，那是沾鞋底都好吃的。

他记起刚清醒时，卖的第一个菜品是烤鱼，也是需要很多的香辛料。香辛料很贵，一开始家里没有，他还拿了一碗很香的水煮鱼找秀姐换的。

其实百姓们也知道香辛料可以给菜提味，但没那个厨艺，香辛料又贵，便不敢随便买来试。

他这一碗料汁就贵，但也没特别贵，因为一碗料汁可以调出许多的辣条，如果把辣条都卖出了，这碗料汁就特别值当。

有谁能拒绝辣条的佑惑呢？

他将蒸熟的切得细细的长条面筋，倒入料汁搅和均匀，搅拌期间油辣香味飘出，那滋味，香惨了。

王小芽躲在厨房的门后，露出一个脑袋好奇的看着他：“东家东家，你在弄什么？我在院子里都闻见味了。”

褚安安使唤他过来，挑起一根喂在他嘴里，“尝尝。”

王小芽嘴巴叼着，双手捧着细细的面筋一小口一小口的吃，吃完一根后满嘴都是油，好吃到眼睛都眯起来了。

褚安安要被他这小馋猫的样子笑死了，果然，辣条会俘获每一个人，尤其是小孩。

他自己也尝了一根，是想象的味道，面筋软中带着劲道，吃起来很有嚼劲，辣椒油的香味独特，油香油香的，吃完立马上瘾还想吃。

而且做这道美食还有个附赠惊喜，他暂时没动附赠惊喜，而是让王小芽先去铺子里，给虞芝和郑小山送去一些辣条。

“你去问问他们觉得味道怎么样？如果他们是客人，有什么想提的建议？会想买吗？”

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