[小说时光]:xstime. c o m 一秒记住！

不多了。

林晓深吸一口气，端起了那罐酸浆。

院子里一下子安静下来，连呼吸都放轻了，三个人六只眼睛，全盯着林晓手里的动作。

林晓稳住手腕，将酸浆一点一点往豆浆里倒，右手拿长勺轻轻搅动。

豆浆在勺底缓缓旋转，酸浆顺着漩涡散开。

很快，变化开始了。

豆浆表面浮起一朵朵絮状的白色花簇，一片地，开始凝结出来了。

原本浑浊的浆水一点点变得清亮。

那些絮状的豆花越聚越多，越凝越实，整锅豆浆从乳白的液.体，渐渐变成了半透明的清汤里浮着雪白豆花的模样。

成了。

林晓看着锅里的变化，心里吊着的那块石头终于落了地。

他转头看向顾里：“顾大哥，木框拿来。”

顾里愣了一瞬才反应过来，急忙转身跑去拿木框和竹篮。

随后，顾珍把纱布铺好。

林晓把豆花舀进木框里，乳清的浆水哗哗地漏下去，豆花在纱布上越堆越高。

颤巍巍的，惹眼极了。

等豆花全部倒进去，顾珍把纱布四角折过来包好，顾里搬了块洗干净的石板压上去。

“嫩豆腐压一炷香就够。”林晓拍拍手上的水，“老豆腐得压一个多时辰。”

话音刚落，他的肚子咕噜叫了一声。

顾珍噗嗤笑了出来。

林晓也不尴尬，指了指旁边滤出来的那盆豆渣：“这个别扔，加点盐巴捏成饼子，锅里炕熟了，咱中午就吃这个。”

顾珍眼睛一亮，赶紧接过盆子，蹲到灶边忙活去了。

在现代，这玩意儿多半是喂猪的料。

可在这贫瘠的古代农村，豆渣饼就是好东西。

这东西，饱腹感强，顶饿，还带着豆子的香气。

顾珍捏饼的时候偷偷尝了一口生渣，咂咂嘴，觉得比野菜糊糊强了不知道多少倍。

一炷香后，顾里掀开纱布。

一块方方正正的嫩豆腐露了出来，白嫩嫩的，微微颤着。

𝚇 𝒮 T 𝙸 Ⓜe .𝒸o Ⓜ