章节目录 第194章(2 / 2)

作品:《听懂动物心声后》

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说着,他脑海中已经有了好几个菜谱,拿着这个南瓜起身去了厨房。

今日钱家的晚饭堪称南瓜宴,南瓜豆腐汤,南瓜丸子,南瓜炒鸡蛋,清炒南瓜丝……一盘一盘的南瓜被端上桌来,香气扑鼻,再配上用黄瓜做的黄瓜木耳炒肉。

齐活。

钱莹早就已经按捺不住了,等钱父入座,手中筷子便已经朝着那碟南瓜丸子伸了过去。

南瓜丸子是油炸的,南瓜擦丝挤干水分,加面粉和肉末搓成丸子下锅炸,钱父火候掌握得很好,南瓜丸子入口是酥脆的,但是咬下去,里边却是嫩嫩的。

“呼~”钱莹呼气,被内里的馅肉给烫到了,不过她却一点都舍不得吐出来,因为真的太好吃了。

多汁清甜鲜嫩的南瓜浸足了肉末的香味,吃起来那叫一个香,虽然是油炸物,但是竟然一点都不油腻,南瓜的青嫩很好的中和了炸物的油腻。

一个丸子下肚,钱莹忍不住感叹:“我就知道动物园出品,必属精品,这个南瓜也太好吃了吧!”

明明那么大一个,可是比她以前吃的南瓜还要嫩甜,更难得的是,口感还带着一点嫩脆。

钱母口味清淡,所以先吃的是那碗南瓜豆腐汤,这道汤没沾油,吃起来很寡淡,所以钱父调了辣椒蘸料,需要蘸着吃。

而这种清水下锅煮的南瓜,却最大程度的还原了南瓜本身的风味,嫩、甜,软、糯,粉、绵……

“呼!”

钱母不知道该怎么形容这种味道,她只能看向钱莹,道:“下次再多买两个南瓜回来吧。”

钱莹听到这话,就知道已经是自家母亲最大的赞赏了,要知道她妈妈并不看重口腹之欲,口味还特别清淡,平时她买什么回来,她妈品尝一口后,就不怎么感兴趣了。

可是现在,她妈竟主动开口让她再买两个南瓜回来。

“这个南瓜的确是

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