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“呼——总算算清楚了。”叶简放下笔，抬手揉了揉脸。

昭昭见她这样，忍不住笑着说：“以后我帮你算。”

叶简恍然大悟：“对哦，你算肯定更快，下次你来。”

“好。”

一直当他是孩子，不想让他为钱的事烦恼，却忘了他心算很厉害。

经过了初三卖卷子和暑假开补习班，叶简才慢慢适应他已经长大，也有能力赚钱的事实。

叶简在本子上写了一堆数字，叶母看不明白，但钱她也算了一遍，觉得好像没有比镇上开店时好多少。

“喜娣，今天你大姨和大姨父一起来，咱们店赚的钱够发工资吗？”

叶母这会儿才回过神，店里多一个人手，就要多付一份工资。

原本看着这三天的生意，以为可以赚很多，但现在捏着手里的钱，好像没多多少。

当初只有她和女儿两个，现如今多了三个要付工资，她不免有些失落。

叶简听了她的话，觉得她妈也是有进步了，开始有资本家的意识了。

“妈，我算过了，前三天平均每天的成本在600块钱左右。每天能卖出五百多份快餐，利润收入是两百多，算上卤味和其他单点的菜，差不多300。扣掉150块钱优惠券，这三天的利润收入是788元。如果接下去刨除优惠券带来的客人，咱们每天也依然能卖出四百多份，利润还是能维持在200到300之间。”

叶母掰着手指头算：“如果一天按最少200算，一个月就是6000，扣掉1200工资，还剩4800。”她抬头看向叶简，“镇上的时候，咱们最多一个月能五千多是不是？”

叶简：“是。不过是卖烧烤以后才有这么多。酒水的利润高，搭配肉串，几乎和白天卖快餐差不多。”

叶母想了想，好像是这么回事。

原来卖烧烤这么赚钱！

她两眼发光地看向女儿：“咱们还卖烧烤不？”

叶简笑了，点头：“卖。不过我想再添置一些设备后再开始。”

“什么设备？”

叶简慢慢说出两个字：“冰柜。”

……

民生街某个民房内，大姨李春兰反复交代：“你记得，店里的事一定要听喜娣的，连桂兰都听她的。”

大姨父：“好。”

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