章节目录 第313章(1 / 2)
作品:《九零美食养家[糙女娇夫]》[小说时光]:xstime. c o m 一秒记住!
老板。
不多时,叶简回来了。
她几步冲上楼梯,“两位老板,真是抱歉,有失远迎了!”
“客气了叶老板,是我们不请自来。”
叶简见两人桌前还有碗筷,面露讶然,“你们吃了这里的饭?”
“是啊,听说整个海临县这家店最有名,我便叫邓总一起来尝尝。”
叶简失笑:“那是大家开玩笑的,论档次,我这家小店怎么也比不上千惠酒店和海临饭店。”
邓鸿禹摇了摇头:“叶老板,档次不是作为评价饭店好坏的标准。你们大陆有句话说:要到群众中去。只有服务好了大众,餐饮店才能走得长久。”
“是,邓先生说得有理。”
邓鸿禹又跟叶简提议:“叶老板,你手艺这么好,菜品性价比又高,完全可以做大做强。我给你个建议,统一注册商标,做标准化管理,开放全国连锁加盟,轻轻松松就能开遍全国各地,比一家家守店赚钱多了。”
叶简淡淡一笑,回道:“多谢邓先生好意。我每家门店早就注册好商标了,也成立了专属的餐饮管理公司,只是目前不打算招加盟、做连锁。”
邓鸿禹有些意外:“为什么不做?现在正是扩张的好时机。”
“加盟容易乱品控。”叶简解释,“每家分店的师傅手艺、用料多少、火候把控,稍微偏差一点,味道就变了。我管不过来全国的分店,万一砸了招牌,得不偿失。”
“你考虑得周全。”林泽宇点头赞同,“餐饮生意,招牌最难立,也最容易毁。”
“但是招加盟商、开连锁利大于弊,即使个别商家做不好,只要品牌立得住,问题就不大。”邓鸿禹不赞同叶简的说法。
但这件事叶简早打算好了的,她对邓鸿禹说:“产品就像自家的孩子,一是交到别人手里我不放心,二是我不希望辛辛苦苦打造出来的产品口碑,因为有些人的随意或贪婪而蒙上污点。我宁愿少赚钱,也不希望砸了自家招牌。”
邓鸿禹一怔,他没想到叶简会说出这样的话。
竟然有人会为了产品质量而放弃利润。
林泽宇也是没想到。
这还是两人第一次见到有人放着钱不赚的。
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