[小说时光]:xstime. c o m 一秒记住！

“你柏川哥以后只能是你柏川哥，他永远都是你柏川哥，咱们以后尽量的离他远一些，知道吗？”

叶知秋的态度近乎有些冷厉，让人没有反驳的余地。她自己也不知道怎的，心里就有一种无名火，堵在心里难受，一时压不住，就想发泄出来。

“哦……！”英子撅着嘴，悻悻的去厨房里点火。

看着委屈巴巴的英子，叶知秋轻轻叹了一口气。

豆子磨完了，接着要一遍遍的过汁，就是用纱布把豆渣和豆汁分离出来。

叶知秋过豆汁，然后把已经过出来的豆汁添进锅里，英子负责烧火。

由于目前她们的锅有些小，二十斤豆子磨出来的豆汁，要分四次才能烧完，烧开一锅，就盛在一个水缸里，用卤水点成豆脑，

然后在盛在王木匠给特制的那个木盒子里，

叶知秋在木盒子里铺上纱布，每层纱布上，都泼上薄薄一层豆脑，那一个盒子里，可以铺上十几层，

李长安今天回家比以往都早，她知道下午家里姐俩要做豆皮，担心她俩忙不过来，就提前回家来看看要不要帮忙。

回到家里，就看到两个人正在一锅一锅的烧豆汁，麻烦不讲，这样点卤水时有时候会放不准量。

李长安看了看，没说话，把自己板车上的油桶都卸下来，推着车子就去了镇上。

回来时车上拉着一口十号的大铁锅，这口锅，估计十斤豆子的豆汁，一次可以添得下了，

这样一来，叶知秋就可以根据豆子的量，来标准点卤水了。

不过，这锅拉回家，还需要再重新垒一个大的灶台，

李长安又去请上次给他家搭灶台的师傅。

人家答应了明天就可以过来帮忙。

三个人忙活了一个下午，腾出锅来才去烧饭。

叶知秋把豆渣有加了水，搅拌均匀后，重新再纱布里过了一遍，待把豆渣挤干水分后，把挤出来的豆汁添进锅里，

这是过了第三遍的豆汁，没有做豆皮的豆汁浓稠，但是却是烧稀饭的好东西，

里面加一点大米，开锅后可以用面粉勾芡一下，出货就是比豆汁饭店卖的豆汁还要美味的稀粥。

英子又从刚做好的豆皮里取出来一张，切成丝，放了一把青红椒，加点葱姜，

这就是有名的辣椒干丝。

搭配现做的豆渣饼，妥妥的一桌黄豆宴。

英子看着过滤出来的那些豆渣，砸吧了一下嘴说：

“姐，这些豆渣咱也吃不完，我看我们好像也应该买一头猪养了。”

叶知秋点点头：“过几天吧，看看我们销售的情况，假如能多卖一些，以后就还可以再多做点，豆渣自然也更多，可以多买几头猪。”

“那现在咋办呢？这样放着要不要坏掉啊？”

英子有些担心地问。

“可以先晒干，捏成小团子，放在大边框里晒着，晚上我来弄！”

李长安一边吃饭一边说。

手气好碗筷，叶知秋和英子睡觉，李长安果然就坐在院子里，用手把那些豆渣一点点捏成小团子，摆在一个大的浅筐里，等待明天放到能晒到太阳的地方晾晒。

x  𝒮  𝑇  𝙸  Ⓜe  .𝘾o  Ⓜ