章节目录 第187章 美食与健康的平衡探索(2 / 2)
作品:《权力巅峰的人生》[小说时光]:xstime. c o m 一秒记住!
“我觉得这道菜可以用橄榄油代替普通食用油。”李老师建议道。
陈宇皱了皱眉头:“可是橄榄油成本高,会不会影响利润?”
李老师耐心解释:“虽然成本高一点,但从健康角度出发,是值得的,而且顾客也会更愿意为健康买单。”
晓妍也提出了自己的疑问:“那甜品怎么办?很多甜品糖分都很高。”
李老师想了想说:“可以用天然的代糖,比如木糖醇,既能保持甜味,又相对健康。”
天明在一旁认真记录着:“好,我记下了。”
在研发新菜品的过程中,也遇到了不少挑战。
“这道低脂沙拉,总感觉味道有点淡。”林悦尝了一口说道。
陈宇也跟着尝了尝:“确实,得再调整一下调味。”
晓妍提议:“要不加点柠檬汁或者醋,增加一些酸味和鲜味?”
经过多次尝试和改进,新的健康菜品终于初见成效。
“这次的味道好多了,既健康又美味。”天明满意地说道。
林悦笑着说:“太好了,希望客人也能
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