章节目录 第287章 砂锅鱼粥(2 / 2)

作品:《系统重生:我在80年当地主

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“做一些美食,把自己老婆跟女儿养的白白胖胖的。”

“生活本来就是来世上享受的,没必要做金钱的奴隶。”

“吃的,喝的,穿的,啥也不缺!”

“嘚嘚嘚~”

陆小逍一边哼着小曲,抽着烟!

至于烟灰,以他老烟枪的本事,怎么也钓不到“菜”里面去。

把米洗干净,全部倒进“砂锅里面”加入一些灵泉水让他慢慢熬煮。

“灵泉水可别放太多,等会还要把鱼汤倒入进去的。”

这么“珍贵”的灵泉水,可是要省着点用。

这一条“大黑鱼”有七斤多。

所以小逍决定把鱼头去掉,跟“草鱼头一起丢进去熬煮豆腐汤。”

把鱼肉全部切下来,随后切片,先放在一边腌入味!

至于鱼骨则是拿来“煎一煎”先。

这鱼骨头粘着肉的要“煎一煎”味道才更加香甜,而且还要熬煮成汤,因为等会加入砂锅里面,有鱼骨汤的加入,砂锅鱼粥才会更加香甜。

要不是时间急,陆小逍都准备熬煮多一点“鱼骨汤”,这样子可以用完全的鱼骨汤熬粥。

看着锅里面的鱼肉的也煎差不多之后,加入水,让他熬煮。

一切差不多之后,把这些连汤带鱼肉全部倒入砂锅里面。

随后各种调料“搞里头”,一股香喷喷的味道里面激发出来。

最后放入刚刚腌制好的“生鱼片”,这个是黑鱼的,熬煮一会十多秒那样子!

等他熟透最后才把葱花姜丝撒在面上。

一道香喷喷的“砂锅鱼粥”完成了。

鱼头豆腐汤也差不多了,最后撒上一些“胡椒粉”下去,可以出锅。

陆小逍看着只有三道菜这实在是有点少,一道鱼头豆腐汤,一个椒盐炸鱼骨,还有一道生鱼片,至于“砂锅鱼粥”这个不能算进去!

看这些都是荤菜,再来一个青菜吧!

反正自己老婆

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